Подсолнухи, поворачивающиеся вслед за солнцем, символизируют природу во всей ее полноте. Это изобилие, солнечный свет, процветание. Родиной подсолнуха является Северная Америка. По легенде боги подарили индейцам этот цветок, символизирующий солнце, поэтомуподсолнух был священным символом.
Когда подсолнух попал в Европу, его стали выращивать в качестве декоративного растения. Людовик XIV – «король-солнце» – был восхищен этим цветком. Европейцы вышивали подсолнухи на тканях, вырезали из дерева, отливали из металла. Оскар Уайльд называл подсолнух символом эстетского движения. Лучшее картины Ван Гога – это подсолнухи, которые он рисовал на юге Франции, в Арле. Клод Моне создал свой великолепный воздушный натюрморт с подсолнухами. Гоген, Шиле, Нодье – все они с любовью рисовали на холстах подсолнухи.
В Китае подсолнух - цветок магический, символ долголетия.
На японском подсолнух звучит «химавари» и в цветочном календаре соответствует последнему месяцу лета - августу.
Подсолнух - любимое растение итальянцев. Поэтому практически в каждом итальянском доме, учреждении, баре или ресторане можно встретить снопик, букет или флористическую композицию с подсолнухами. В своих садах итальянцы выращивают разнообразные сортовые подсолнухи всевозможных размеров и окраски.
В христианстве подсолнечник – символ благочестивого верующего, во всём уповающего на Бога.
Подсолнух обладает защитными свойствами. Его принято сажать на улице возле дома. Подсолнух отражает энергетические вторжения, разряжает атмосферу дома, если его поставить в вазу.
Подсолнухи мы можем видеть на карте Солнце, а также на младшем Аркане Королева Жезлов.
